Coup de coeur Gadgets de cuisine
Le minimum pour une cuisine bien équipée est de posséder une cuisinière, un réfrigérateur, des bols et des casseroles. Mais à part cela, il existe plusieurs outils, équipements et gadgets qui facilitent la vie en cuisine. Il n'est pas nécessaire d'avoir une cuisine de chef, bien qu'il y ait une sélection essentiel de base qui fera la différence lorsqu'il viendra le temps de faire le choix d'un plat à préparer ou non.
Pour commencer, la liste suivante vous permettre de répondre à la plupart de vos besoins en cuisine:
- Une poêle à frire
- Une grande et une petite casseroles
- Un faitout
- Une rôtissoire
- Deux tôles de cuisson
- Un moule à muffins
- Un couteau du chef et deux petits couteaux d’office
- Une planche à découper (en bois ou en plastique)
- Un économe
- Des ciseaux de cuisine
- Une râpe
- Des tasses à mesurer (liquides et solides)
En plus de ces ustensiles, on retrouve sur la marché une pléthore d'autres gadgets et petits appareils qui s'ajoutent et qui pourraient rendre la tâche de cuisiner encore plus agréable. Les balances de cuisine vous permettront d'exécuter les recettes qui vous présentent les ingrédients au poids. Les minuteurs et thermomètres vous seront plus qu'utiles pour les viandes et les pâtisseries. Et, il y en a bien d'autres que vous pouvez découvrir sur notre tableau Kitchen Equipped sur Pinterest ).
Encore faut-il choisir de bons outils dont le prix ne nous ruinera pas. Afin de faire un choix judicieux, vous pouvez vous fier aux évaluations d'autres consommateurs. Pour ma part, j'aime bien me référer aux bancs d'essai de l'émission L'ÉPICERIE produite par Radio-Canada.
Finalement, ce sera au fil du temps que vous saurez ce do nt vous avez besoin. Donc ne vous précipiter pas à acheter des gadgets qui risquent de ramasser la poussière. Il y a aussi la possibilité d'emprunter à votre entourage les ustensiles ou appareils que vous ne possédez pas pour les recettes que vous ne faites que rarement.
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