Coup de coeur LS Cream
Le 29 octobre dernier, avait lieu le lancement québécois de la boisson LS Cream. Un évènement qui a permis à plusieurs de découvrir cette boisson alcoolisée inspirée du Kremas haïtien.
Par la même occasion, ça a permis au fondateur de célébrer en couronnant les efforts demandés afin de commercialiser un produit qui met de l’avant une recette qui est généralement transmise d’une génération à une autre.
LS cream se compare aux autres liqueurs crémeuses (Baileys, Tia Maria, Amarula) disponibles sur le marché. C’est un très bel accomplissement, une belle bouteille à offrir en cadeau ou à recevoir. Cependant, le goût et la texture s’éloignent de la décoction que vous connaissez peut-être.
On n’y retrouve pas le gout des épices, telles que la muscade, la cannelle ni le lait de coco ni le rhum qui font consensus dans la plupart des recettes de Kremas. Comme tout drink, il est possible d’ajouter ces éléments afin de satisfaire vos papilles gustatives. Kreyol Cuisine vous suggère le LS Dazs et le Spicy LS Coco qui sont des cocktails concoctées par le mixologue de LS Cream.
De notre côté, nous vous présentons une variante d’un fameux délice français, les macarons . Cette version fait honneur à la liqueur LS Cream et aux saveurs qui distinguent le Kremas auquel nous sommes si familiers.
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