Recettes populaires

Recette Populaire

La liste exhaustive de nos recettes les plus consultés
Poulet en sauce

Ce plat de poulet épicé à la sauce créole est un favori de la famille et adoré par la plupart de nos invités.

POULET EN SAUCE

Kremas

Une boisson alcoolisée d'une texture douce et crémeuse originaire d'Haïti. Avec de la patience, impossible de manquer cette recette.

KREMAS

Riz Djon Djon

Diri ak djon djon désigne en créole haïtien du riz avec des champignons. C'est un plat originaire d'Haïti qui est essentiellement composé de riz et de champignons comestibles noirs appelé "djon djon". Ce plat est plus courant dans la région nord du pays et peut donc être considéré comme une spécialité régionale.

RIZ DJON DJON

Salade de mangues créole

Cette salade de mangues toute simple est un léger délice qui peut être préparée à l'avance.

SALADE DE MANGUES CRÉOLE

Dombreuils

Les dombreuils sont des boules de pâte facile à faire. Ajoutez-les à votre soupe ou ragoût. Ils sont également super dans le sos pwa.

DOMBREUILS

Salade créole

La salade créole est un plat léger, complet et santé. Au cours de journées chaudes, cette salade rassasie sans trop vous alourdir. Les saveurs et les arômes de cette salade s'accordent parfaitement.

SALADE CRÉOLE

Mayonnaise Créole

Une mayonnaise savoureuse assaisonnée avec de la moutarde créole dans l'huile d'avocat, avec des herbes et de jus de citron. Vous l'adorerez avec les fruits de mer ou sur votre salade de poulet.

MAYONNAISE CRÉOLE

Pâtés Haïtiens

Un régal haïtien, ce sont des pâtisseries remplies de viande de bœuf à l'intérieur, mais la farce peut être faite de poulet, de légumes ou tout autre garniture de votre choix.

PÂTÉS HAÏTIENS

Poulet Jerk à la Jamaïcaine

Le terme Jerk est dit provenir du mot charqui, un terme espagnol désignant viande séchée, qui est finalement devenue Jerky en anglais. Jerk est un style de cuisson originaire de la Jamaïque, dans lequel la viande est frottée à sec ou marinée avec un mélange d'épices très piquantes appelées épices Jamaïcaines Jerk.

POULET JERK À LA JAMAÏCAINE

Lentilles Cajuns

Le mariage des lentilles au giraumon est savoureux. Cette recette originale est assez facile à faire.

LENTILLES CAJUNS

Légumes, aubergine et boeuf

Un plat originaire d'Haïti fait avec des viandes comme le bœuf, la chèvre ou du porc avec du chou et des aubergines, mais aussi des crabes. Il est généralement servi avec des céréales comme le riz ou Mayi Moulin (farine de mais).

LÉGUMES, AUBERGINE ET BOEUF

Gâteau renversé à l’ananas

Ce gâteau renversé à l’ananas est toujours un succès. Cette recette est rapide et facile à faire.

GÂTEAU RENVERSÉ À L’ANANAS