Recette Populaire

Le meilleur gâteau que vous mangerez à vie. Tel quel ou couvert d'un glaçage au fromage à la crème, c'est délicieux.

Une boisson alcoolisée d'une texture douce et crémeuse originaire d'Haïti. Avec de la patience, impossible de manquer cette recette.

Savourez cette recette spéciale de bouchées chaudes. N'en mangez pas trop car ils vous remplissent assez rapidement.

Ce gâteau renversé à l’ananas est toujours un succès. Cette recette est rapide et facile à faire.

Un régal haïtien, ce sont des pâtisseries remplies de viande de bœuf à l'intérieur, mais la farce peut être faite de poulet, de légumes ou tout autre garniture de votre choix.

Diri ak djon djon désigne en créole haïtien du riz avec des champignons. C'est un plat originaire d'Haïti qui est essentiellement composé de riz et de champignons comestibles noirs appelé "djon djon". Ce plat est plus courant dans la région nord du pays et peut donc être considéré comme une spécialité régionale.

Il s'agit d'une recette traditionnelle haïtienne qui est faite avec des conque, ce coquillage merveilleux qui est délicieux, mais si difficile à trouver hors des Caraïbes.

Pour les Haïtiens, Tasso est le plus souvent fait avec du bœuf ou de chèvre de temps en temps avec de la dinde. La saveur très particulière et délicieuse de la viande se perpétue dans cette version facile à réaliser.

Cette salade de mangues toute simple est un léger délice qui peut être préparée à l'avance.

Les dombreuils sont des boules de pâte facile à faire. Ajoutez-les à votre soupe ou ragoût. Ils sont également super dans le sos pwa.

Diri Kolé ak pwa est le riz national en Haïti. Le riz et les haricots sont devenus des aliments de base de tous les jours pour les Haïtiens pendant l'esclavage, alors qu'ils étaient des rares éléments servis aux esclaves par leurs maîtres.