Recette Populaire

Ce gâteau renversé à l’ananas est toujours un succès. Cette recette est rapide et facile à faire.

Une adaptation de la fameuse salade de macaroni haïtienne, cette salade de pâtes des mers est idéale lors d'un buffet, en pique-nique ou en lunch léger.

La meilleure recette de boulettes de viande hachée à faire et à déguster. Accompagne très bien le riz blanc et le sos pwa.

Une boisson alcoolisée d'une texture douce et crémeuse originaire d'Haïti. Avec de la patience, impossible de manquer cette recette.

La salade créole est un plat léger, complet et santé. Au cours de journées chaudes, cette salade rassasie sans trop vous alourdir. Les saveurs et les arômes de cette salade s'accordent parfaitement.

Savourez cette recette spéciale de bouchées chaudes. N'en mangez pas trop car ils vous remplissent assez rapidement.

Une gâterie d'automne ou d'hiver, ce pain de patates douces est un dessert à partager avec les enfants.

Un régal haïtien, ce sont des pâtisseries remplies de viande de bœuf à l'intérieur, mais la farce peut être faite de poulet, de légumes ou tout autre garniture de votre choix.

Il s'agit d'une recette traditionnelle haïtienne qui est faite avec des conque, ce coquillage merveilleux qui est délicieux, mais si difficile à trouver hors des Caraïbes.

De délicieuses pâtisseries à saveur de cari remplies de boeuf haché assaisonné, ces pâtés jamaïcains faits maison sont les meilleurs pâtés que vous n’aurez jamais mangés.

Le terme Jerk est dit provenir du mot charqui, un terme espagnol désignant viande séchée, qui est finalement devenue Jerky en anglais. Jerk est un style de cuisson originaire de la Jamaïque, dans lequel la viande est frottée à sec ou marinée avec un mélange d'épices très piquantes appelées épices Jamaïcaines Jerk.