Description
Une sauce parfaite pour un coulis sur le côté de votre gâteau ou sur votre salade de fruits.
Description
Une sauce parfaite pour un coulis sur le côté de votre gâteau ou sur votre salade de fruits.
Ingrédients:
1 1/2 tasses crème épaisse
2 cuillère à thé fécule de maïs
2 cuillères à table d'eau froide
1/3 tasse sucre
1/3 tasse bourbon
Instructions:
Porter la crème à ébullition. Mélanger la fécule de maïs et l'eau, et ajouter ce mélange à la crème bouillante, en remuant constamment. Retourner à ébullition, puis réduire le feu et cuire, en brassant, pendant environ 30 secondes, tout en faisant attention à ne pas brûler le mélange. Ajouter le sucre et le bourbon, et remuer.
Laisser refroidir à température ambiante. A déguster avec un gâteau ou votre dessert préféré.
