Valeur Nutritive / Information nutritionnelle
La valeur nutritive d'un aliment dépend de sa capacité à apporter les nutriments essentiels dont notre corps a besoin, comme les protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux et fibres.
Les protéines participent à la construction et réparation des cellules. On les trouve dans la viande, poisson, œufs, produits laitiers et légumineuses.
Les glucides fournissent l'énergie, avec les sucres simples et complexes des céréales complètes, fruits et légumes.
Les lipides apportent aussi de l'énergie et interviennent dans diverses fonctions. Les huiles végétales, noix et poissons gras en contiennent les meilleures sources.
Vitamines et minéraux sont indispensables en petites quantités, présents dans les fruits, légumes, produits laitiers et viandes maigres.
Enfin, les fibres favorisent la santé digestive, présentes dans les céréales complètes, fruits et légumes.
Une alimentation variée et équilibrée en ces différents nutriments est essentielle pour préserver une bonne santé à long terme.
Valeur Nutritive
|
||||
|
||||
| Calories (kCal) 100 Calories (kj) 417 |
||||
| Lipides saturés + trans polyinsaturés DHA (Oméga-3) EPA (Oméga-6) monoinsaturés |
tr g g g g g g g |
|||
| Cholestérol | mg | |||
| Sodium | 28 mg |
1 %
|
||
| Potassium | 391 mg |
13 %
|
||
| Glucides | 18 g | |||
| Fibres | 4 g |
13 %
|
||
| Sucre | 1 g | 1 % |
||
| Protéines | 6 g | 12 % |
||
| Vitamine A | 8 EAR | |||
| Vitamine C | 6 mg |
5 %
|
||
| Vitamine B12 | 0 mcg | 0 % |
||
| Vitamine D | mcg | |||
| Vitamine E | mg |
0 %
|
||
| Calcium | 27 mg |
3 %
|
||
| Fer | 1.9 mg |
21 %
|
||
| Thiamine | mg | |||
| Riboflavine | mg |
0 %
|
||
| Niacine | en | |||
| Folates | 15 efa | |||
| Phosphore | 107 mg |
14 % |
||
| Magnésium | 53 mg |
13 %
|
||
| Caféine | mg | |||
| Alcool | g | |||
