Hecha de unos pocos ingredientes, y con poco tiempo de cocción, esta crema de limón da da gusto, dulce, y picante. Puede ser utilizada en bollos, magdalenas o para hacer una tarta de limón y merengue.
Una mayonesa sabrosa condimentada con mostaza creole en aceite de aguacate, junto con hierbas y jugo de limón. Le va a encantar con mariscos o en su ensalada de pollo.
Esta receta de salsa fresca es muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes. Se hace un plato de lado saludable con chips de tortilla y genial para con un plato de pescado.
Esta salsa se sirve caliente, se usa en la carne, los pescados o los platos de arroz. También se usa como condimento para cocinar la carne o el pescado.
El Sos PWA, de origen Creole, es un puré de frijol hecho de uno de los muchos tipos de frijoles. El tipo de grano usado determinará el color y suavidad.
Una mezcla de cebollas, ajo, hierbas y otros condimentos que se utiliza en casi todos los platos haitianos. Muchos haitianos guardan un tarro en su nevera en todo momento. Incluso puede añadirse a recetas que no lo piden específicamente.