Recette de

Plus connu par les Haïtiens sous l’appellation Té Po Lay, ce thé est très efficace pour soulager les maux d’estomac, surtout les ballonnements. La particularité de ce thé est qu’on utilise que la pelure de l’ail.

Un favori créole pour terminer un repas, en accompagnant mon dessert ou un pain de maïs chaud.

Une boisson alcoolisée d'une texture douce et crémeuse originaire d'Haïti. Avec de la patience, impossible de manquer cette recette.

Une boisson originaire de l'Argentine, cette recette de sangria rappelle les liens coloniaux au Portugal et à l'Espagne.

Créé sur la plage de Raisinier au Môle Saint Nicolas, le Mole Saint Nicolas Sunset accompagne fabuleusement les couchers de soleils auxquels on assiste sur les chaises longues de la plage. Les couleurs du cocktail sont inspirées du drapeau haïtien, du bolivarien, de la mer et du ciel tout en faisant un clin d'oeil au Vénézuela.

Le jus de corossol est une des façons simples de déguster ce fruit exotique très délicieux.

Chaque fois que la température descend, cette version du chocolat chaud cubain donne une boisson chaude, riche et crémeuse qui vous réchauffera dedans comme dehors.

Les sirops vendus dans les commerces ne sont pas toujours le « real deal ». Vous n’avez qu’à lire la liste des ingrédients. Il n’y a rien de mieux que de le faire soi-même.

Délicieux, le frappé au corossol est aussi bon avec le fruit frais qu’avec la pulpe congelée.

Le sirop de sucre est utilisé dans de nombreuses recettes de cocktails et de desserts.

Il s'agit d'un moyen très simple d'améliorer le rhum de base. Vanille donne un goût plus riche et plus intéressante au rhum ordinaire. vous pouvez également utiliser comme remplacement à l'extrait de vanille dans les recettes.

S'inspirant de la recette originale, Kreyol Cuisine vous propose une version créole du Caïpirinha que vous pourrez faire déguster à vos convives durant lors de vos réceptions.

Le punch est toujours un bienvenu lors de petites fêtes intimes. Sans alcool, il est un incontournable pour les fêtes d'enfants.

Une décoction rafraichissante sans alcool qui possède de nombreuses vertus. En période de grande chaleur le mabi est une boisson très agréable que l’on retrouve partout à travers les Antilles.

Inspirée d'une boisson traditionnelle anglaise pour le temps des fêtes, cette recette de lait de poule mets en évidence le goût de la mangue.

Le Blue Bayou est originaire de la Nouvelle-Orléans, servi Mardi Gras pour combattre la chaleur du Sud!

Cette boisson est parfaitement rafraîchissant par une chaude journée d'été. Le poivre de Cayenne fait ressortir la douceur des citrons complétée par le miel.

Cette recette provient du site de LS Cream.

Cette recette provient du site de LS Cream

Considéré comme la boisson nationale de Cuba, ce cocktail de lime et de rhum est le plus célèbres des boissons à base de rhum.

Le Moka Africain est un drink facile à préparer qui permet d'apprécier le café autrement.

Savourez le goût des îles: une délicieuse recette de smoothie à la mangue avec de la crème glacée et du lait. Ce smoothie à la mangue doit être servi très froid, vous pouvez ajouter des cubes de glace supplémentaires au moment de servir.

C'est la recette de punch la plus facile à faire. Il a été un grand succès lors notre mariage. Vous pouvez remplacer n'importe lequel des jus avec du jus de pêche et il sera tout aussi savoureux.