Ensalada de Pasta Marinera receta

Ensalada de Pasta Marinera

Descripción

Una adaptación de la famosa ensalada de macarrones de Haití, esta ensalada de pasta marinera es perfecta en el buffet, un picnic o un almuerzo ligero.

Puntos de vista

1059

Ingredientes:



Un paquete de pasta corta
1 cebolla (o 2-3 chalotes), finamente picada
1 tallo de apio, finamente picado
2 latas de trocitos de atún, escurridas
1 cucharada de vinagre balsámico
1/3 taza de aceite de oliva
1/2 taza de aderezo para ensaladas o mayonesa si lo desea
Aceite de cocina
Sal y pimienta para sazonar
Perejil al gusto


Instrucciones:

Saltee la cebolla en un poco de aceite. Cocine la pasta según las instrucciones, escurra y enjuague con agua fría. Mezcle con el resto de los ingredientes y sazone al gusto.

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