Ingredientes:

1 paquete de queso crema
1 taza de zanahoria rallada
1 cucharadita de cilantro molido
1/4 de taza de aderezo francés
1 ajo picado
1 cebolla finamente picada
2 chalotes finamente picados
3 ramitas de tomillo fresco
1/4 taza de perejil fresco
4 clavos de olor
La cáscara de un limón cortado en julianas
Tabasco (al gusto)

Instrucciones:

Corte el queso en cubos (alrededor de 40 cubos). Coloque los cubos en un recipiente grande. Añada los ingredientes restantes en orden. Agite ligeramente para que los sabores pueden ser bien absorbidos por el queso. Cubra y refrigere por lo menos 24 horas antes de servir. Sirvacon pan, galletas o unaensalada.

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