Arroz al Curry receta

Arroz al Curry

Descripción

An excellent coloured rice full of Caribbean flavours is a delight to share. Enjoy it as is, or with grilled meat or vegetables.

Ingredientes:



1/2 taza de mantequilla
1 cebolla grande finamente picada
2 cucharaditas de curry
1 diente de ajo machacado
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de guisantes verdes
1 taza de arroz basmati
2 1/2 taza de caldo de pollo (hirviendo)

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350 °.

En una sartén, dore la mantequilla, la cebolla y el ajo a fuego medio durante unos minutos. Añada el arroz y los guisantes y cocine hasta que el arroz se vuelva amarillo. Añada el curry en polvo, la sal y el caldo de pollo.

Coloque en un plato para el horno, bien engrasado. Horne 25-35 minutos o hasta que el líquido se absorba por completo.

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