Ingredientes:

2 plátanos maduros (amarillos, casi negros)
4 cucharadas de mantequilla
El jugo de 1 limón
El jugo de 2 naranjas
1/4 de taza de ron

Instrucciones:

Pele los plátanos y córtelos longitudinalmente en 4. Cúbralos con el zumo de limón. Marine durante 10 minutos.

Derrita la mantequilla en una sartén. Dore los plátanos en rodajas en la mantequilla, removiéndolos para que queden marrones de manera uniforme. Añada el zumo de naranja. Cocine por 5 minutos.

Vierta el ron y flambee.

Sirva inmediatamente.

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