Bacalao Chiquetaille receta

Bacalao Chiquetaille

Descripción

Este delicioso plato de cóctel, el bacalao chiquetaille(bacalao (chiktay en creol) con escamas de bacalao salado es servido frío normalmente, pero fácilmente se puede consumir caliente o tibio.

Puntos de vista

143

Ingredientes:



1 libra de bacalao (intente conseguir una pieza gruesa)
1 cebolla
Perejil,
Pimiento rojo,
2 cucharadas de aceite
1 tomate

Instrucciones:

Ase el bacalao, a continuación, déjelo en remojo para el desalado.

Mientras tanto, corte la cebolla en rodajas finas. Pique el perejil, corte el pimiento rojo y el tomate en trozos pequeños. Deje de lado.

Extraiga el agua de bacalao, apretando con las manos. Desmenuce el bacalao y colóquelo en un tazón. Añada la cebolla, el pimiento rojo, perejil, tomate y pimiento. A continuación, combine todo.

Enfríe antes de servir. Sirva con aguacate, estilo creole o en una barra de pan ligeramente tostado.

Comenta esta receta!



Prueba estas deliciosas recetas: