Descripción
Una masa muy ligera y delicada hecha de una mezcla de claras de huevo y azúcar, el merengue se asocia a menudo con la cocina francesa.
Descripción
Merengue
Ingredientes:
3 claras de huevo
1/4 de taza de azúcar
1/4 cucharadita de jugo de limón
1/4 de taza de coco
1 corteza de pastel
Instrucciones:
Bata las claras de huevo a punto de nieve con el jugo de limón. Añada gradualmente el azúcar y bata hasta que se formen picos brillantes.
Extienda suavemente la mezcla sobre una corteza de pastel. Hornee a 350 ° F hasta que el merengue esté firme.
