Adobo Para Carnes receta

Adobo Para Carnes

Descripción

A highly marinade used by Haitians. After cleaning the meat with a lime or vinegar, let the meat soak in the marinade overnight. Your meat will be finger lickin' good.

Ingredientes:



1 taza de aceite de maíz
El jugo de 1 lima
1 cucharada de chile en polvo
1 hoja de laurel
1 ramita de perejil fresco, picado
1 cucharadita de pimienta de Cayena
1 diente de ajo machacado
1 tomillo
4 clavos de olor
2 chalotes
1 cebolla picada
Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones:

Mezcle todos los ingredientes juntos. Ponga sobre la carne y deje marinar durante 2 horas o más en el refrigerador.

Este adobo puede ser utilizado para marinar el pollo, cerdo o ternera. Antes de marinar la carne, asegurase de tener una cierta cantidad para utilizar durante la cocción.

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