Peaches and almonds Chicken recipe

Peaches and almonds Chicken

Description

An original recipe, sweet and salty at the same time. Chicken with peaches and almonds is delicious and light.

Views

431

Ingredients:



8 hauts de cuisses de poulet désossées
1 cuillère à table d’huile d’olive
1 cuillère à table d’échalotes ciselées
8 pêches en demi (réserver 1 tasse de jus)
2 cuillères à table d’amandes effilées grillées
2 cuillères à thé de vinaigre balsamique

Instructions:

Faire sauter dans l’huile les hauts de cuisses dans un grand poêlon chaud, jusqu'à ce qu’ils soient bien colores. Ajouter les échalotes, les demi-pêches et les amandes. Poursuivre la cuisson 15 minutes supplémentaires.

Retirer du feu et réserver au chaud. Déglacer le poêlon avec le vinaigre balsamique, arroser avec le jus de pêches réservé. Réduire jusqu'à consistance désirée. Assaisonner au goût.

Comment this recipe!



Try at these delicious recipes: