Creole Salad recipe

Creole Salad

Description

The creole salad is a light dish, complete and healthy. During hot days, this salad satiates without weighing you down. The flavours and aromas of this salad are a perfect match.

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Ingredients:



1 belle tête de laitue verte
1 lb de tomates
1 avocat
2 lb de concombre
1 oignon coupé en rondelles
1 lb de chiquetaille* de morue

Instructions:

Laver les crudités. Couper les tomates en rondelles ou en morceaux. Couper l’avocat en tranches ou en cubes. Peler les concombres et les râper.

Préparer la chiquetaille selon la recette mentionnée ici-bas.

Mélanger le tout et décorer avec des rondelles d’oignon.

Mettre au frais avant de servir.

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