Considéré comme la boisson nationale de Cuba, ce cocktail de lime et de rhum est le plus célèbres des boissons à base de rhum.

Mojito de Cuba

Ingrédients:

4 feuilles de menthe fraîche
1 cuillère à thé de sucre blanc
Le jus d’une lime
2 oz de rhum blanc
2 oz de club soda

Instructions:

Piler les feuilles de menthe avec le sucre dans un verre de style high ball. Ajouter le jus de la lime. Piler un peu plus les feuilles de menthe. Mettre de la glace concassée suivi du Rhum. Remuer et compléter avec le club soda.

On peut garnir d’une branche de menthe et servir.

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