Les dombreuils sont des boules de pâte facile à faire. Ajoutez-les à votre soupe ou ragoût. Ils sont également super dans le sos pwa.

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Dombreuils

Ingrédients:

2 tasses de farine
½ tasse d’eau
½ cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à table d’huile
½ cuillère à thé de poivre

Instructions:

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte lisse et malléable.

En prenant 1 cuillère à table de pâte, confectionner des dombreuils de forme allongée et ronde, en roulant la pâte dans les paumes des mains.

Ajouter les dombreuils vers la fin de la cuisson d’une soupe, d’un bouillon ou d’une purée de pois.

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