Une adaptation de la fameuse salade de macaroni haïtienne, cette salade de pâtes des mers est idéale lors d'un buffet, en pique-nique ou en lunch léger.

Salade de pâtes des mers

Un emballage de macaronis ou pâtes aux légumes
1 oignon (ou 2 à 3 échalotes), coupé finement
1 branche de céleri, coupée en dés fins
2 boîtes de thon en morceaux, égoutté
1 cuillère à table vinaigre balsamic
1/3 tasse d'huile d’olive
1/2 tasse de sauce à salade ou mayonnaise au goût
Huile de cuisson
Sel et poivre au goût
Persil au goût

Instructions:

Faire sauter l’oignon dans peu d’huile. Cuire les pâtes selon les instructions, les
égoutter et les rincer à l'eau froide.

Mélanger avec tous les autres ingrédients et assaisonner au goût.

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