Recette de

Riche et facile à cuisiner, ce plat authentique de potage de poissons divers parfumés de giraumon et d’oseille nous vient du sud de Port-au-Prince, en Haïti.

Une soupe de crémeuse aux patates douces et aux panais qui vous réchauffera lors des froides soirées d'automne et d'hiver.

Un plat très simple, ayant le plantain à sa base. D'une texture de pudding, c'est excellent pour le petit déjeuner ou comme goûter.

C'est une bisque de homard qui demande une certaine préparation, mais vos invités seront impressionnés.

Le bouillon est parfait pour ajouter une variété de légumes dans votre alimentation. Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme les carottes, bananes plantains, malanga, etc

Prêt en peu de temps, pour un petit souper de semaine qui fera plaisir à toute la famille! C'est aussi délicieux servi froid!

La soupe giraumon (soup joumou) est un rappel de l'histoire de l'indépendance qu'arracha Haïti au 1er janvier 1804.

Une crème de brocoli maison, que tous dévorera à grosses cuillerées.

Soupe créole à l'oignon est très similaire à la version française, sauf que le pain est épicé et grillé. Vous allez adorer la chaleur et l'odeur que cette soupe dégage.